Champéry · Val d'Illiez

Pâtisserie artisanale à emporter

Des tartes, entremets et douceurs faits main, sur commande. Une pâtisserie de caractère, pensée comme au restaurant, à savourer chez vous.

Commande 24–48 h à l'avance · Retrait à Champéry · tous les jours 9 h–21 h
Nos créations

La carte

Produits de saison, faits main. Tarifs indicatifs — à confirmer.

Tartes
T

Tarte abricot, miel & noisette

Abricot du Valais, miel, noisette torréfiée sur pâte sucrée.
Ø 18 cm · 6–8 partsdès 75 CHF
T

Tarte framboise, basilic & chocolat blanc

Framboise, basilic frais, ganache montée chocolat blanc.
Ø 16–18 cm · 6 partsdès 65 CHF
Entremets
E

Entremet caramel & cacahuète

Biscuit, praliné feuilletine, caramel onctueux et ganache cacahuète.
Ø 18–20 cm · 10–11 partsdès 110 CHF
E

Entremet chocolat noir & lait

Brownie, gianduja, caramel chocolat noir et mousse au lait.
Ø 20 cm · 11–12 partsdès 120 CHF
Individuels & biscuits
C

Champéry Brest

La signature maison : pâte à choux, praliné noisette, chantilly vanille.
Couronne · 8–10 partsdès 90 CHF
F

Flan strié vanille & pécan

Appareil à flan vanille, pécan caramélisée, pâte feuilletée.
Ø 14–16 cm · 4–6 partsdès 45 CHF
C

Cookie pistache

Cookie généreux, pistache caramélisée et praliné pistache.
Individuel8 CHF
C

Cookie chocolat blanc, fleur de sel & pécan

Chocolat blanc caramélisé, pécan, pointe de fleur de sel.
Individuel8 CHF
C

Cookie noisette & chocolat au lait

Noisette caramélisée, praliné noisette, chocolat au lait.
Individuel8 CHF
Simple & rapide

Commander

Passez commande 24 à 48 h à l'avance, puis venez récupérer vos douceurs à Champéry.

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Choisissez

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Contactez-nous

Par téléphone ou e-mail, 24–48 h à l'avance.

3

Récupérez

Au local, 62 rue du village, tous les jours 9 h–21 h.

4

Réglez au retrait

Espèces, carte ou TWINT sur place.

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L'artisan

À propos

Derrière The Sweet Consortium, un artisan passionné de pâtisserie et de cuisine, formé en restauration. Chaque création est pensée avec la même exigence qu'un dessert à l'assiette : équilibre des textures, produits de saison et du terroir, finitions soignées. Une pâtisserie de qualité restaurant, à emporter, au cœur du Val d'Illiez.

Bon à savoir

Allergènes & conservation

Allergènes

Nos produits peuvent contenir :

  • Gluten, œufs, lait
  • Fruits à coque, arachides
  • Soja, sésame, lupin

La liste précise est fournie pour chaque produit à la commande. Indiquez-nous toute allergie ou intolérance.

Conservation

Produits frais à conserver au réfrigérateur (≤ 4–5 °C) et à consommer sous 2 à 3 jours selon le produit.

Sortez les entremets et tartes 15–20 min avant dégustation pour révéler tous les arômes.